gazeta.jp Polonia Japonica

Polonijny portal internetowy funkcjonujący w polsko-japońskiej przestrzeni międzykulturowej, prowadzony przez grupę Polek mieszkających, pracujących i działających w Japonii.

 

Galeria

A+ A A-

INSPIRACJE KULINARNE DANUSI MANO Sałatka z buraków Wyróżniony

Oceń ten artykuł
(0 głosów)


sałatka na talerzu

Wiadomo od dawna, że burak to jedno z najcenniejszych warzyw. To niepozorne warzywo jest nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Ze względu na ogromną ilość witamin i minerałów zawartych w burakach, zalecane jest częste ich spożywanie. Ostatnio dania z wykorzystaniem buraków coraz częściej pojawiają się na naszych stołach.

buraki

Oto jedna z najlepszych sałatek obiadowych. Uniwersalna, pyszna i wartościowa, może być podawana jako dodatek do obiadów lub kolacji lub nawet jako samodzielne danie z pieczywem. Przepis jest bardzo prosty i wart zapamiętania. Zapraszam do przygotowania tej sałatki.

Składniki:

✅ 4 średnie buraki
✅ 2 jajka
✅ 3 ogórki konserwowe
✅ połowa jabłka

✅ koperek
✅ majonez
✅ sól, pieprz, cukier
✅ 2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego
✅ 1 płaska łyżka posiekanej cebuli

Sposób wykonania:

Do sałatki wykorzystałam buraki pasteryzowane, ale można również użyć buraków pieczonych lub gotowanych.

buraki i jabłko

Jabłko obrać ze skórki. Jajka ugotować na twardo.

jajka i ogorki

cebula i koper

Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę, posiekać koperek (około 2 łyżek). Połączyć wszystkie składniki. Dodać majonez oraz sól i pieprz.

Do tej ilości składników dodaję 2 płaskie łyżeczki cukru oraz łyżkę octu jabłkowego.

skladniki pokrojone

Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki do schłodzenia.

buraki sałatka

Życzę Państwu smacznego!

Zaloguj się, by skomentować
© 2013 www.polonia-jp.jp

Logowanie lub Rejestracja

Zaloguj się